On dit, qu´il y a des raisons multiples sur les allergies à
cause de plusieurs aliments que nous mangeons.
On vérifie les faits aujourd´hui, qu´ont doublé en cinq ans
et qui touchent en ce moment au moins 4% des portugais
adultes et 8% des enfants avec du lait, des œufs et des
arachides ou cacahouètes.
Tous les produits alimentaires peuvent en principe causer
une allergie, beaucoup de fois est due à une réaction
anormale de notre système immunitaire ou après quelque un
contact avec des agents pathogènes.
Habituellement les aliments comme des autres substances
étrangères telles que : le pollen des arbres, les poils des
chiens, des chats, etc. Toutes ces choses peuvent être
susceptibles de causer maladies.
Les techniciens de la santé pensent le boom des allergies
alimentaires sont aussi dues au notre mode de la vie
moderne et la pollution, qui est déstabiliser notre immunité.
On pense aussi qui aujourd´hui est due au recours massif aux
antibiotiques et de la diminution de l´allaitement maternel.
En conclusion, nous pouvons dire que toutes les affections
sont dues à des réactions disproportionnées de notre système
immunitaire devant des choses insupportables de notre organisme.
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