Os benefícios do vinho tinto
Já foi comprovado pela medicina que consumir vinho com
moderação
, especialmente o tinto, pode fazer bem para a saúde. Todos
nós
apreciamos uma boa
taça, principalmente acompanhada de uma boa
refeição. Porém,
muitos evitam o seu consumo por se tratar de uma
bebida alcoólica e
também para evitar as calorias. De fato, se você
exagerar na dose, pode ter problemas e também aumento de
peso,
mas você vai se
surpreender com este estudo que mostra o que o
consumo de vinho à
noite pode fazer pelo seu organismo.
Tomar vinho antes de dormir ajuda você a perder peso
É isso mesmo! Imagine unir o útil ao agradável. Um estudo
realizado
em julho de 2015 pela
Universidade do Estado de Washington, nos
Estados Unidos, descobriu que é possível perder peso tomando
vinho
graças ao
resveratrol, um maravilhoso componente da bebida que traz
muitos benefícios à
saúde, inclusive o emagrecimento. Este composto,
encontrado no vinho
tinto, transforma o tecido adiposo branco em
tecido adiposo
marrom. Para esclarecer, o tecido branco causa sérios
problemas à saúde, como diabetes e doenças do coração. Já a gordura
marrom é considerada
saudável pois ajuda a queimar calorias, eliminando
as células brancas de
gordura do organismo.
Em 2012, outro estudo concluiu que consumir uma taça de
vinho à noite
sacia a vontade de
"atacar" aqueles lanchinhos noturnos, ou comer
demais, pois a bebida confere sensação de saciedade, o que
colabora na
perda de peso. O estudo, porém, foi realizado em laboratório
com insetos,
mas sua eficácia é
comprovada.
Vale ressaltar que todos esses estudos foram realizados com
vinho tinto,
pois as uvas brancas
não têm resveratrol. Além da perda de peso,
tomar uma taça de
vinho tinto pode ser um grande elixir para a saúde.
Mas, mais uma vez,
ressaltamos aqui a importância da moderação – apesar
de saudável, trata-se
de uma bebida alcoólica!
Veja aqui os benefícios do vinho tinto
1.
Vida longa: Os habitantes de Icária, uma pequena
ilha da Grécia,
2.
descobriram
o segredo de uma vida longa e saudável. Além do
3.
bom clima
e da alimentação da culinária grega (com muitos
4.
vegetais), eles tomam pequenas doses de vinho
durante o dia.
5.
Habitantes das ilhas de Creta e Sardenha
também seguem o
6.
mesmo
hábito, e consequentemente vivem mais e melhor.
Um estudo realizado em 2007 mostrou que um composto
encontrado
no tanino do vinho
tinto chamado procianidina estimula o
funcionamento do
sistema cardiovascular. Também foi comprovado
que vinhos produzidos
na Sardenha e no Sul da França (duas regiões
onde grande parte dos
moradores têm vida longa) têm alta
concentração de procianidina.
Além disso, pesquisadores da Faculdade de Medicina da
Universidade
de Harvard, nos
Estados Unidos, descobriram que o resveratrol ativa
uma proteína que
melhora a saúde e prolonga a vida. E tem mais:
o resveratrol atua na
atividade das sirtuínas, enzimas que
fortalecem o
organismo e combatem doenças relacionadas ao
envelhecimento.
2. Estimula o
cérebro: Pesquisadores mostraram que o
resveratrol
pode melhorar a memória no curto prazo. Em um experimento
, participantes tiveram melhora significativa da memória 30
minutos após ingerirem o composto, pois assimilaram e
memorizaram uma série
de palavras em menos tempo
comparado aos que não
consumiram resveratrol. Isso ocorre
porque a substância
age diretamente na parte do cérebro
responsável pela memória, aprendizado e sentimentos.
3. Combate sintomas depressivos: Estudos conduzidos na
Espanha mostraram que
homens e mulheres que consumiam
entre duas e sete taças de vinho tinto por semana tinham
riscos muito menores de ter depressão. Outros fatores
também contribuem, como estilo de vida e alimentação,
mas mesmo assim foi
comprovada a eficácia da bebida
para evitar sintomas depressivos.
4. Melhora a saúde
dos olhos: Segundo pesquisadores d
a
Washington University School of Medicine, nos Estados
Unidos, o resveratrol controla o crescimento das veias
sanguíneas nos olhos,
evitando principalmente a degeneração
macular, que ocorre em muitos portadores de diabetes, quando
a
doença se agrava.
Porém, o estudo foi realizado em animais de
laboratório, mas já é
um grande início.
5. Protege os dentes: Tomar vinho tinto pode proteger seus
dentes
contra diversas
bactérias, pois a bebida tem efeitos bactericidas.
Essa descoberta foi feita em um experimento no qual
cientistas
aplicaram a bebida na
formação de placa dental, eliminando-a.
7.
Previne contra alguns tipos de câncer:
Cientistas descobriram
8.
que uvas tintas ajudam a combater a aromatase,
uma
9.
perigosa
enzima que produz estrogênio e aumenta a
10.
formação
de células cancerosas em caso de câncer de
11.
mama.
Tanto a uva tinta (incluindo as sementes) como o
12.
vinho são inibidores de aromatase, diminuindo
13.
consideravelmente
o risco desta tão temida doença para
14.
as
mulheres.
Já foi comprovado pela medicina que o resveratrol ajuda a
combater
outros tipos de câncer. O consumo de vinho tinto pode
reduzir em
até 50% o risco de câncer de cólon. O Harvard Men's Health Watch,
um órgão da Universidade de Harvard que
estuda a saúde do
homem, comprovou que
homens que tomam entre quatro e sete
taças de vinho por
semana diminuem em até 52% o risco de câncer
de próstata comparado
aos que não tomam. Além do resveratrol
, a bebida contém flavonoides, poderosos antioxidantes que
contrabalançam o
andrógeno, hormônio masculino que estimula
a próstata.
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7. Reduz o risco de diabetes: O resveratrol também é saudáve
l para os diabéticos. Homens e mulheres que consumirem vinho
tinto moderadamente diminuíram em até 30% o risco de
desenvolver o tipo 2 da doença. O resveratrol aumenta a
sensibilidade do
organismo à temida insulina, que ocasiona
o diabetes tipo 2.
8. Evita resfriados: Um estudo condizido por cinco
universidade
na Espanha com 4 mil
voluntários mostrou que pessoas que
tomam vinho tinto tem
menor probabilidade de ter gripes e
resfriados comparado
àqueles que tomam cerveja ou outros
tipos de destilado.
Os pesquisadores comprovaram que os
antioxidantes da bebida diminuem as inflamações no
organismo,
fortalecendo-o contra doenças como resfriados.
Um adendo: Você pode
ter todos esses benefícios na sua vida
se manter uma garrafa
de vinho tinto ao lado da cama - mas,
como diz o antigo ditado, nada de ir com muita sede ao pote.
Apesar de fazem bem a
saúde, trata-se de uma bebida alcoólica
e deve ser consumida
com moderação, pois o álcool em excesso
pode causar efeito contrário. E caso você não queria ou não
goste
de vinho, há outras
formas de consumir resveratrol. A própria uva
tinta contém a
substância, assim como mirtilos e morangos
