ESTÁ MORRENDO A GERAÇÃO DE FERRO, PARA

 DAR PASSAGEM À GERAÇÃO DE CRISTAL.

 

Está morrendo a geração que sem estudos educou

seus filhos.

Aquela que, apesar da falta de tudo, nunca permitiu

que faltasse o indispensável em casa.

Aquela que ensinou valores, começando por amor

e respeito.

As pessoas que ensinavam aos homens o valor de

uma mulher.

E às mulheres o respeito pelos homens.

Estão morrendo os que podiam viver com pouco

luxo, sem se sentirem frustrados com isso.

Aqueles que trabalharam desde tenra idade e

 ensinaram o valor das coisas, não o preço.

Morrem os que passaram por mil dificuldades e

 sem desistir nos ensinaram a viver com dignidade.

Aqueles que depois de uma vida de sacrifícios e

agruras vão com as mãos enrugadas, mas a cabeça

erguida.A geração que nos ensinou a viver sem

 medo está morrendo!

A geração que nos deu a vida 

 A cerveja é uma das bebidas mais antigas e populares do

Mundo.

 

Com algumas pessoas adorando e outras odiando o sabor

amargo e distinto do lúpulo usado para dar sabor às suas

muitas variedades.

 Uma pesquisa recente publicada na ACS Chemical

Neuroscience, relata que produtos químicos extraídos de

flores de lúpulo podem inibir a aglomeração de proteínas

beta amiloides, que está associada à doença ADA é uma

doença neurodegenerativa debilitante, muitas vezes marcada

por perda de memória e alterações de personalidade em idosos.

Parte da dificuldade no tratamento da doença é o intervalo de

tempo entre o início dos processos bioquímicos subjacentes e

o início dos sintomas, com vários anos de separação.

Isso significa que danos irreversíveis ao sistema nervoso 

ocorrem antes mesmo de alguém perceber que pode ter a doença.

Assim, estratégias preventivas e terapêuticas que podem intervir

 antes que os sintomas apareçam são de interesse crescente.

Uma dessas estratégias envolve “nutracêuticos” ou alimentos

que têm algum tipo de função medicinal ou nutricional. As

lores de lúpulo usadas para aromatizar cervejas têm sido

exploradas como um desses potenciais nutracêuticos, com

estudos anteriores sugerindo que a planta poderia interferir no

 acúmulo de proteínas beta amilóides associadas à doença de

Alzheimer.

 Beber duas cervejas por dia pode diminuir risco de demência;.
Assim, os pesquisadores Cristina Airoldi, Alessandro Palmioli

e colegas queriam investigar quais compostos químicos no lúpulo

 tinham esse efeito.Então, eles criaram e caracterizaram extratos de

quatro variedades comuns de lúpulo usando um método semelhante

ao usado no processo de fabricação de cerveja.

Propriedades antioxidantes:

Flores de lúpulo: mais uma esperança para a doença de Alzheimer

Em testes, eles descobriram que os extratos tinham propriedades

antioxidantes e poderiam impedir que as proteínas beta amiloides

se aglutinassem nas células nervosas humanas. O extrato de maior

sucesso foi do lúpulo Tettnang, encontrado em muitos tipos de lagers

 e ales mais leves.
Quando esse extrato foi separado em frações, aquele contendo um

alto nível de polifenóis mostrou a atividade antibiótica e inibidora

de agregação mais potente. Também promoveu processos que

 permitem que o corpo elimine proteínas neurotóxicas mal dobradas.

Finalmente, a equipe testou o extrato de Tettnang em um modelo de

C. elegans e descobriu que protegia os vermes da paralisia relacionada

à DA, embora o efeito não fosse muito pronunciado.

Os pesquisadores dizem que, embora este trabalho não justifique beber

 cervejas mais amargas, ele mostra que os compostos de lúpulo podem

servir de base para nutracêuticos que combatem o desenvolvimento

da doença de Alzheimer. Os autores tiveram o financiamento do

Ministério Italiano de Universidade e Pesquisa.

 

Il faut avoir de sens de l´humour.

deux femmes parlent:

- Le viagra, connais-tu?

- C´est le produit le plus utilisé par

les vieux chauves, dessus c´est écrit

pour avoir une queue  de cheval!

 

Le mari demande à sa femme:

- Pendant mon absence en france,

combien d´hommes as-tu dormi?

- Juste avec toi, les autres ne m´ont pas

laissés dormir toutes les nuits, quand

je me suis couhé avec eux!

 

Elle a dit à son mari:

- Il y a un homme qui me regarde

plus d´une heure.

Le mari a répondu:

- Il doit être un antiquaire

Un homme est allé à boutique du citoyen.

- Bonjour, je dois refaire ma carte d´identité.

- Avez-vous apporté la vieille?

- Non, je suis venu tout seul, ma femme

est restée à la maison.

 

Un couple a fait cinquante annivaire de mariés

- Cheri, demain ça fera 50 ans que nous

sommes mariés, on fait quoi pour féter?

Le mari a rèpondu:

- Nous ferons une minute  de silence!

It was made by Rafael

 

Pausar por 2 minutos e ler isto:     1. Digamos que é 19h00 e você está indo para casa (sozinho, é claro) depois de um dia estranhamente difícil no trabalho. 2.Você está realmente cansado, chateado e frustrado. 3. De repente, você começa a experimentar dor severa em seu peito que começa a arrastrar para dentro de seu braço e até dentro de sua mandíbula. Você está cerca de cinco km apenas do hospital mais próximo de onde você está. 4. Infelizmente você não sabe se conseguirá chegar tão longe. 5. Você foi treinado em RCP ( REANIMAÇÃO CÁRDIO PULMONAR ), mas o cara que ensinou o curso não lhe disse como executá-lo em si mesmo. 6. COMO SOBREVIVER A UM ATAQUE CORAÇÃO QUANDO SOZINHO? Uma vez que muitas pessoas estão sozinhas quando sofrem um ataque cardíaco sem ajuda, a pessoa cujo coração está batendo indevidamente e quem começa a se sentir fraca, tem apenas cerca de 10 segundos antes de perder a consciência. 7. No entanto, essas vítimas podem se ajudar tossindo de forma  repetida e muito vigorosa. Uma respiração profunda deve ser tomada antes de cada tosse e a tosse deve ser profunda e  prolongada, como quando produzem escarro no fundo do tórax.  Uma respiração e uma tosse devem ser repetidas a cada dois segundos sem parar, até que a ajuda chegue, ou até o coração se sentir batendo normalmente novamente. 8. As respirações profundas recebem oxigênio nos pulmões e  os movimentos de tosse espreitam o coração e mantêm o sangue  circulante. A pressão sobre o coração também ajuda a recuperar o ritmo normal. Desta forma, vítimas de ataque cardíaco podem chegar ao hospital. 9. Digam a tantas outras pessoas quanto possível sobre isso.  Poderá salvar suas vidas !! 10. Um cardiologista diz que se todos os que recebem este  correio e enviá-lo gentilmente para 10 pessoas, você pode apostar que economizaremos pelo menos uma vida. 11. Ao invés de enviar piadas, por favor ...contribua enviando  esse e-mail que pode salvar a vida de uma pessoa. 12. Se esta mensagem vier para você... Mais de uma vez ... por favor, não fique irritado ... Você deve, em vez disso, ficar feliz  por ter muitos amigos que se preocupam com você e continua  lembrando como lidar com um ataque cardíaco.

 

Advogado não mente   UM ADVOGADO tinha 12 filhos e precisava sair da casa onde morava e alugar outra, mas não conseguia por causa do monte de crianças. Quando ele dizia que tinha 12 filhos, ninguém lha queria alugar porque sabiam que a criançada iria destruir a casa. Ele não podia dizer que não tinha filhos, não podia mentir, afinal os ADVOGADOS não podem mentir... Ele estava a ficar desesperado, o prazo para se mudar já se estava a esgotar. Então teve uma ideia: mandou a mulher ir visitar a campa dos seus no cemitério com o soutros 11 filhos. Pegou no filho que sobrou e foi ver casas junto com o agente da imobiliária. Gostou de uma e, quando o agente lhe perguntou: quantos filhos ele tinha, ele respondeu que tinha 12. Então o agente perguntou-lhe: - Onde estão os outros? E ele respondeu, com um ar muito triste: - Estão no cemitério, junto com a mãe deles. E foi assim que ele conseguiu alugar uma casa em mentir... Não é necessário mentir, basta escolher as palavras certas. Assim, são os políticos, não é por acaso, que quase todos são advogados...

 

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Caldo Verde - artigo surpreendente. Não resisto ao inserir no meu blogue este  surpreendente artigo. Quem diria que uma receita de culinária tão nossa, tão portuguesa, tivesse este efeito e ser  muito conhecido na Europa..   O CALDO VERDE EVITA O CANCRO!  Muita gente sabe que o caldo verde é uma  sopa de couve portuguesa,  tipicamente   do norte de Portugal Continental,  mas  muito divulgada por todo o país. Couve é o nome genérico que se usa para  descrever uma grande família de hortaliça   caracterizada  por folhas largas, esverdeadas  e muito ricas em nervuras, fibra e vitaminas.   Existe uma variedade de couves:   couve galega, couve lombarda, couve crespa, couve  penca,  couve tronchuda,  couve bastarda, couve repolho, couve brócolo roxo, couve bróculo branco e até couve flor! Mas a couve preferida para se fazer o caldo  verde,  como deve ser,  é a couve chamada  galega, muito cultivada na Província do Minho  em Portugal. Na Nova Inglaterra os nossos emigrantes cultivam nos seus quintais a couve galega,   depois de usar vários truques para passarem,  contra a lei,  na alfândega as sementes desta   couve preferida. Na América há uma couve semelhante à galega  que  tem o nome de:  "collards". Devido  às  temperaturas  negativas as couves  galegas não se aguentam ao relento durante os  meses de inverno e assim a nossa gente usa um tipo de couve crispada chamada "kale".   Mas o caldo feito de "Kale" não é genuinamente caldo verde. Perde a sua característica, não pelo tipo diferente de couve, mas sim pelos ingredientes  que as cozinheiras  imigrantes lhe adicionam e que não devem fazer parte da receita do caldo verde. Sucede que a composição da " kale soup " é muito complexa: além da couve ou   " kale ",  leva carne de vaca, carne de porco, chouriço, ou linguiça, feijão, batata, cenoura, água, sal   e mais não sei quê. Gostosa?   Sim, senhor, mas é tão concentrada,  é tão forte que até faz lembrar cimento armado ou entulho!... Em contrapartida  a receita do caldo verde é muito simples:  água, sal, batata ralada, couves cortadas  às tiras fininhas, azeite português  e mais nada! No entanto há muitas donas de casa que não  sabem cozinhar  o caldo verde como deve ser. Não fazem caldo verde para os seus familiares   porque dá muita maçada a cortar as couves às tiras muito fininhas...   Mas talvez a razão principal seja por as cozinheiras portuguesas na América pensarem que o caldo verde por ter  tantas couves não tem nenhum valor nutritivo, não presta para nada!    Como estais enganadas, minhas senhoras! Se vos disser que de todos os cozinhados  tipicamente portugueses o caldo verde é o  melhor para a nossa saúde?! Que pensais se vos disser, que um médico, afirma  que o caldo verde evita o cancro?!   E se vos disser  que o caldo verde evita os ataques do coração  por reduzir no sangue o colesterol, pensais que  é fantasia!?    E se vos disser mais:  que o caldo  verde evita as pedras na vesícula  e evita as  hemorróidas?! É caso para perguntar:  se isso é verdade, porque  é que levou tanto tempo a descobrir que o caldo  verde é tão milagroso?   DOUTOR BURKITT  Na década de setenta o famoso médico inglês  Burkitt chefiou um grupo de médicos da Grã Bretanha que foram para a África Central estudar  as diferenças entre as doenças que existem na selva e na zona metropolitana de Londres. Depois de estudos muito apurados o Dr. Burkitt  veio a descobrir  que existe no continente africano um tipo de cancro  diferente  que é causado por um vírus. Esta descoberta foi sensacional porque  provou-se, pela primeira  vez, que certos tipos de cancro podem ser causados por vírus. Em honra desta descoberta  o mundo médico mundial  passou a chamar a este tipo de cancro:   Linfoma não-Hodgkin de Burkitt. Revelo esta informação médica  a respeito do Dr. Burkitt para os leitores melhor  apreciarem   o calibre das observações que a equipa do Dr. Burkitt veio a registar  no que diz respeito  às diferenças  que existem  entre a dieta dos nativos  africanos e a dieta do povo londrino. Primeiro os médicos ingleses verificaram  que os nativos nunca tinham prisão de ventre, não  contraiam cancro do recto, não tinham ataques  do coração, não sofriam de hemorróidas, nem   apendicite aguda! Surpreendidos com estes factos os médicos britânicos constataram  que os nativos africanos  defecavam ou obravam, durante 24 horas, um volume, QUATRO VEZES  maior do que qualquer cidadão inglês! Admirados com este achado, os mesmos médicos  prosseguindo com as suas pesquisas concluíram que a diferença dramática de saúde entre o povo  inglês e os nativos em África se devia ao facto dos africanos comerem NOVENTA POR CENTO   de ALIMENTOS RICOS  em FIBRAS VEGETAIS,  que não chegam a ser absorvidos no intestino e  saem nas fezes praticamente intactos,  aumentando assim o volume fecal, evitando   portanto a prisão de ventre! Nos últimos anos mais de mil especialistas em todo o mundo  têm publicado artigos em jornais  e revistas médicas  sobre  as observações da equipa médica do Dr. Burkitt, CONFIRMANDO que os alimentos melhores para a nossa saúde  são aqueles que têm mais fibras vegetais  não-reabsorvíveis e que  nos obrigam a visitar mais vezes a retrete... Eu tive oportunidade de ouvir uma conferência sobre este assunto pelo Dr. Burkitt,  há vários anos,  no Hospital de Roger Williams, Providence,  Rhode Island,  na qual o famoso  médico  usou esta frase bombástica: " É MAIS IMPORTANTE SABERMOS O VOLUME DA MERDA DIÁRIA DUMA PESSOA  DO QUE O VALOR DO SEU AÇÚCAR OU DO  SEU COLESTEROL! "  BENEFÍCIOS  DO CALDO VERDE Para apreciarmos as maravilhosas qualidades  do caldo verde temos que primeiro  analisar o nosso aparelho  digestivo.  Qual é o comprimento  do nosso tubo digestivo?  Qual é a distância que vai da boca até ao ânus? Resposta:  O comprimento do nosso tubo digestivo é quase SETE vezes a altura de cada  pessoa! Deste modo se um homem tem de altura um metro e meio, o seu tubo digestivo  possui DEZ METROS de comprimento!   É igual à mangueira de regar o quintal!...                                     Agora compreendemos melhor porque é que a Natureza  exige que a nossa alimentação Contenha 90 por cento  de alimentos com fibras  vegetais que não sejam reabsorvidas. É  preciso que a nossa alimentação contenha substâncias que não desapareçam, que não sejam  reabsorvidas, no percurso do tubo digestivo, porque de contrário não  chegará nada ao fim do  canal que tem em média mais de dez metros de  comprimento... Analisemos agora  o conteúdo do caldo verde: COUVES -  As couves são a parte mais  não-reabsorvíveis.   Além disso as couves são  muito ricas em vitamina A  e  complexos B  (tiamina, riboflavina e niacina).                                              Possuem  também cálcio, ferro, fósforo, potássio,  mas  têm poucas calorias. AZEITE -- O azeite deve ser português porque  é muito rico em ácidos não-saturados que fazem baixar o colesterol mau. BATATA --  serve para amaciar, tornar  mais homogéneo o sabor do caldo verde e o seu valor calórico não está fora de ordem. ÁGUA QUENTE -- A água quente do caldo verde  é muito importante, porque  faz funcionar muito melhor  os sucos digestivos e os fermentos ou enzimas do aparelho digestivo.   A água quente faz descontrair os esfíncteres ou válvulas do aparelho digestivo, estimula a contração  normal da  vesícula biliar e relaxa o estômago  e os  intestinos  delgado e grosso, tornando a nossa digestão agradável e saudável. SAL-- Não deve ser exagerado.      e usar apenas o SAL MARINHO  Integral  Só o preciso de 1ª.  - SAL Tal & Qual ----  das salinas. CHOURIÇO --  O chouriço - para ser cortado às rodelas e pôr no caldo verde -- deve ser cozido à parte para se  deitar fora a água porque  esta  contem  os produtos cancerígenos do  chouriço   devido ao processo de ter sido  defumado.  O melhor é comermos a sopa sem o chouriço por ser de porco. BROA -- A broa deve ser à moda portuguesa feita  com o farelo  e  farinha  de milho  como se coze na  nossa terra. Quem comer uma malga de caldo verde todos os  dias não tem prisão de ventre! Quem não tem prisão de ventre não tem hemorróidas! Por outro lado  uma pessoa fazendo as suas necessidades diariamente, o fígado é obrigado a produzir mais bílis e a  vesícula a expelir mais  sais biliares  para untar a tripa por dentro para  que os alimentos deslizem melhor. Deste modo saindo mais bílis (rica em colesterol)   para o exterior  através  das fezes, dá-se uma baixa de colesterol no sangue, diminuindo os  riscos de ataques cardíacos e de pedras da vesícula (compostas por colesterol)!    O caldo verde faz também  com que a pessoa  emagreça e se torne mais saudável e mais feliz.  CANCRO DO CÓLON Tem-se verificado uma relação direta entre a prisão  de ventre e o cancro do cólon ou do intestino grosso.    Porquê?  Porque quando há prisão de ventre as fezes ficam paradas no intestino grosso, ou cólon e assim  os produtos tóxicos  contidos nas FEZES RETIDAS bombardeiam as células da mucosa intestinal de tal maneira  que com a  REPETIÇÃO  deste processo  desencadeia-se  o princípio do cancro do cólon ou do  intestino grosso que é uma doença terrível! Como contra prova dos estudos que a equipa do Dr. Burkitt  observou em África, deram-se  aos nativos africanos dietas  iguais  à que os ingleses e americanos usam com McDonalds, "ice cream" ou sorvetes, pizzas, lasanhas, batatas fritas, etc.  Inverteu-se a dieta:  em vez de 90 % de dieta com  vegetais os nativos africanos  passaram a ter uma dieta de SÓ DEZ  por cento de vegetais.  Resultados:  Os nativos começaram a engordar, o colesterol começou a subir, passaram a ter prisão de ventre e a desenvolver hemorroidas como os ingleses e os americanos! Parece incrível, mas é verdade!  No fim do século  XXI são os povos primitivos a ensinar ao homem civilizado, ao homem dos produtos sintéticos e das pastilhas qual é a alimentação mais saudável! Há mais de 40 anos visitei as Termas de Melgaço  no Norte de Portugal.   Estas termas são especialmente dedicadas a  doentes diabéticos,  cardíacos e renais. Observei então que fazia parte do tratamento obrigatório, a todas as refeições diárias,  um grande prato de caldo verde. E todo o doente que quisesse  comer fora das  três  refeições só podia  comer mais  outro de caldo verde!   O certo é que todos os doentes  melhoravam das suas enfermidades! Ainda hoje em Coimbra quando os estudantes  fazem uma farra ou há uma reunião de curso e se come e  se bebe exageradamente...  depois duma bela  guitarrada,  à meia noite,  serve-se sempre um caldo verde -- bem quente –   para "limpar e acalmar as entranhas"... Quando tiver uma festa grande em sua casa faça o mesmo: ofereça aos seus um caldo verde para despedida e para terem boa viajem!...   RECEITA DO CALDO VERDE À MODA  DE VALENÇA DO MINHO Dois  litros de água;  4 colheres de sopa de azeite  português;  750 gramas de batatas;  1 ou 2 couves  galegas conforme o tamanho;  sal;  1 chouriço (cozido à parte);  broa. TÉCNICA:  Deita-se a água numa panela com o azeite e as batatas descascadas cortadas em 4 pedaços.   Põe-se sal quanto baste e deixa-se  ferver.   Quando as batatas estiverem cozidas, tiram-se e passam-se por um passador.   Voltam  à panela para apurar.   Entretanto cortam-se as  couves  em tiras o mais fino possível.   Lavam-se  e deitam-se na panela QUINZE minutos antes da sopa  ser servida, deixando a panela ferver DESTAPADA. Serve-se o caldo verde em  tigelas de barro, com  uma rodela de chouriço e um bocadinho de broa. Como  já se encontram  à venda na Nova Inglaterra as deliciosas sardinhas portuguesas congeladas, pode ser que algum dia algum comerciante se  lembre de fazer  coisa semelhante  e nos mande   as couves galegas já cortadas às tirinhas em caixinhas congeladas, prontas a meter na panela,   para saborearmos,  mesmo durante o Inverno severo na  América,  o nosso  genuíno caldo verde, também Já fez parte  de concursos em  França:  "Les questions pour un champion" . E em Espanha:  "Saber y ganar". Em conclusão o caldo verde é uma boa sititerapia.