A alface é um dos alimentos mais saudáveis que existem no
planeta
Esse vegetal folhudo
e verde nos traz vários benefícios ao ser
consumido, tais como
normalizar os níveis de açúcar no sangue,
combater inflamações,
reduzir riscos de doenças cardíacas e ajudar
na perda de peso.
Existem muitas variedades de alface, e as mais
conhecidas são: a
alface romana, a alface lisa, a alface americana
(crespa) e a alface
iceberg.
Veja Por Que Você Deveria Comer Alface!
A alface romana contém duas vezes mais proteína, três vezes
mais
vitamina K, quatro
vezes mais ferro, oito vezes mais vitamina C e 17
vezes mais vitamina A
do que a alface iceberg. Escolha a alface
romana sempre que puder para beneficiar-se de tudo o que ela
oferece.
Além disso, nenhuma salada está completa sem algumas folhas
deste
delicioso vegetal. 1) Não exige grandes preparos - A alface
é quase
sempre consumida crua, o que proporciona mais
micronutrientes do
que se dissolveriam
se ela fosse cozida. Apenas certifique-se de que
ela está muito bem
limpa, lavando-as bem para retirar possíveis
bactérias e
substâncias químicas.
2) Faz bem ao coração - A alface romana é considerada um dos
alimentos
mais saudáveis que
você pode consumir. É uma rica fonte de vitamina
C e betacaroteno, que
auxiliam a baixar a pressão sanguínea, combatem
placas de gordura
próximas ao coração, reduzindo os riscos de
problemas cardíacos
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