quinta-feira, 8 de dezembro de 2022

 

ESTÁ MORRENDO A GERAÇÃO DE FERRO, PARA

 DAR PASSAGEM À GERAÇÃO DE CRISTAL.

 

Está morrendo a geração que sem estudos educou

seus filhos.

Aquela que, apesar da falta de tudo, nunca permitiu

que faltasse o indispensável em casa.

Aquela que ensinou valores, começando por amor

e respeito.

As pessoas que ensinavam aos homens o valor de

uma mulher.

E às mulheres o respeito pelos homens.

Estão morrendo os que podiam viver com pouco

luxo, sem se sentirem frustrados com isso.

Aqueles que trabalharam desde tenra idade e

 ensinaram o valor das coisas, não o preço.

Morrem os que passaram por mil dificuldades e

 sem desistir nos ensinaram a viver com dignidade.

Aqueles que depois de uma vida de sacrifícios e

agruras vão com as mãos enrugadas, mas a cabeça

erguida.A geração que nos ensinou a viver sem

 medo está morrendo!

A geração que nos deu a vida 

 A cerveja é uma das bebidas mais antigas e populares do

Mundo.

 

Com algumas pessoas adorando e outras odiando o sabor

amargo e distinto do lúpulo usado para dar sabor às suas

muitas variedades.

 Uma pesquisa recente publicada na ACS Chemical

Neuroscience, relata que produtos químicos extraídos de

flores de lúpulo podem inibir a aglomeração de proteínas

beta amiloides, que está associada à doença ADA é uma

doença neurodegenerativa debilitante, muitas vezes marcada

por perda de memória e alterações de personalidade em idosos.

Parte da dificuldade no tratamento da doença é o intervalo de

tempo entre o início dos processos bioquímicos subjacentes e

o início dos sintomas, com vários anos de separação.

Isso significa que danos irreversíveis ao sistema nervoso 

ocorrem antes mesmo de alguém perceber que pode ter a doença.

Assim, estratégias preventivas e terapêuticas que podem intervir

 antes que os sintomas apareçam são de interesse crescente.

Uma dessas estratégias envolve “nutracêuticos” ou alimentos

que têm algum tipo de função medicinal ou nutricional. As

lores de lúpulo usadas para aromatizar cervejas têm sido

exploradas como um desses potenciais nutracêuticos, com

estudos anteriores sugerindo que a planta poderia interferir no

 acúmulo de proteínas beta amilóides associadas à doença de

Alzheimer.

 Beber duas cervejas por dia pode diminuir risco de demência;.
Assim, os pesquisadores Cristina Airoldi, Alessandro Palmioli

e colegas queriam investigar quais compostos químicos no lúpulo

 tinham esse efeito.Então, eles criaram e caracterizaram extratos de

quatro variedades comuns de lúpulo usando um método semelhante

ao usado no processo de fabricação de cerveja.

Propriedades antioxidantes:

Flores de lúpulo: mais uma esperança para a doença de Alzheimer

Em testes, eles descobriram que os extratos tinham propriedades

antioxidantes e poderiam impedir que as proteínas beta amiloides

se aglutinassem nas células nervosas humanas. O extrato de maior

sucesso foi do lúpulo Tettnang, encontrado em muitos tipos de lagers

 e ales mais leves.
Quando esse extrato foi separado em frações, aquele contendo um

alto nível de polifenóis mostrou a atividade antibiótica e inibidora

de agregação mais potente. Também promoveu processos que

 permitem que o corpo elimine proteínas neurotóxicas mal dobradas.

Finalmente, a equipe testou o extrato de Tettnang em um modelo de

C. elegans e descobriu que protegia os vermes da paralisia relacionada

à DA, embora o efeito não fosse muito pronunciado.

Os pesquisadores dizem que, embora este trabalho não justifique beber

 cervejas mais amargas, ele mostra que os compostos de lúpulo podem

servir de base para nutracêuticos que combatem o desenvolvimento

da doença de Alzheimer. Os autores tiveram o financiamento do

Ministério Italiano de Universidade e Pesquisa.

 

Il faut avoir de sens de l´humour.

deux femmes parlent:


- Le viagra, connais-tu?

- C´est le produit le plus utilisé par

les vieux chauves, dessus c´est écrit

pour avoir une queue  de cheval!

 

Le mari demande à sa femme:

- Pendant mon absence en france,

combien d´hommes as-tu dormi?

- Juste avec toi, les autres ne m´ont pas

laissés dormir toutes les nuits, quand

je me suis couhé avec eux!

 

Elle a dit à son mari:

- Il y a un homme qui me regarde

plus d´une heure.

Le mari a répondu:

- Il doit être un antiquaire


Un homme est allé à boutique du citoyen.

- Bonjour, je dois refaire ma carte d´identité.

- Avez-vous apporté la vieille?

- Non, je suis venu tout seul, ma femme

est restée à la maison.

 

Un couple a fait cinquante annivaire de mariés

- Cheri, demain ça fera 50 ans que nous

sommes mariés, on fait quoi pour féter?

Le mari a rèpondu:

- Nous ferons une minute  de silence!


It was made by Rafael

quinta-feira, 10 de novembro de 2022

 


Pausar por 2 minutos e ler isto:

 

 

1. Digamos que é 19h00 e você está indo para casa (sozinho,

é claro) depois de um dia estranhamente difícil no trabalho.

2.Você está realmente cansado, chateado e frustrado.

3. De repente, você começa a experimentar dor severa em

seu peito que começa a arrastrar para dentro de seu braço e até

dentro de sua mandíbula. Você está cerca de cinco km apenas

do hospital mais próximo de onde você está.

4. Infelizmente você não sabe se conseguirá chegar tão longe.

5. Você foi treinado em RCP ( REANIMAÇÃO CÁRDIO

PULMONAR ), mas o cara que ensinou o curso não lhe disse

como executá-lo em si mesmo.

6. COMO SOBREVIVER A UM ATAQUE CORAÇÃO

QUANDO SOZINHO? Uma vez que muitas pessoas estão

sozinhas quando sofrem um ataque cardíaco sem ajuda, a pessoa

cujo coração está batendo indevidamente e quem começa a se

sentir fraca, tem apenas cerca de 10 segundos antes de perder a

consciência.

7. No entanto, essas vítimas podem se ajudar tossindo de forma

 repetida e muito vigorosa. Uma respiração profunda deve ser

tomada antes de cada tosse e a tosse deve ser profunda e

 prolongada, como quando produzem escarro no fundo do tórax.

 Uma respiração e uma tosse devem ser repetidas a cada dois

segundos sem parar, até que a ajuda chegue, ou até o coração se

sentir batendo normalmente novamente.

8. As respirações profundas recebem oxigênio nos pulmões e

 os movimentos de tosse espreitam o coração e mantêm o sangue

 circulante. A pressão sobre o coração também ajuda a recuperar

o ritmo normal. Desta forma, vítimas de ataque cardíaco podem

chegar ao hospital.

9. Digam a tantas outras pessoas quanto possível sobre isso.

 Poderá salvar suas vidas !!

10. Um cardiologista diz que se todos os que recebem este

 correio e enviá-lo gentilmente para 10 pessoas, você pode apostar

que economizaremos pelo menos uma vida.

11. Ao invés de enviar piadas, por favor ...contribua enviando

 esse e-mail que pode salvar a vida de uma pessoa.

12. Se esta mensagem vier para você... Mais de uma vez ...

por favor, não fique irritado ... Você deve, em vez disso, ficar feliz

 por ter muitos amigos que se preocupam com você e continua

 lembrando como lidar com um ataque cardíaco.


 

Advogado não mente

 

UM ADVOGADO tinha 12 filhos e precisava sair da casa onde morava e alugar outra, mas não conseguia por causa do monte de crianças.

Quando ele dizia que tinha 12 filhos, ninguém

lha queria alugar porque sabiam que a criançada iria destruir a casa.

Ele não podia dizer que não tinha filhos, não

podia mentir, afinal os ADVOGADOS não podem mentir...

Ele estava a ficar desesperado, o prazo para se mudar já se estava a esgotar.

Então teve uma ideia: mandou a mulher ir visitar a campa dos seus no cemitério com o soutros 11 filhos.

Pegou no filho que sobrou e foi ver casas junto com o agente da imobiliária.

Gostou de uma e, quando o agente lhe perguntou:

quantos filhos ele tinha, ele respondeu que tinha 12.

Então o agente perguntou-lhe:

- Onde estão os outros?

E ele respondeu, com um ar muito triste:

- Estão no cemitério, junto com a mãe deles.

E foi assim que ele conseguiu alugar uma casa em mentir...

Não é necessário mentir, basta escolher as palavras certas.

Assim, são os políticos, não é por acaso, que quase todos são advogados...

 

1 de 13

Caldo Verde - artigo surpreendente.

Não resisto ao inserir no meu blogue este 

surpreendente artigo.

Quem diria que uma receita de culinária tão

nossa, tão portuguesa, tivesse este efeito e ser 

muito conhecido na Europa..

 

O CALDO VERDE EVITA O CANCRO!

 Muita gente sabe que o caldo verde é uma

 sopa de couve portuguesa,  tipicamente 

 do norte de Portugal Continental,  mas 

muito divulgada por todo o país.
Couve é o nome genérico que se usa para

 descrever uma grande família de hortaliça 

 caracterizada  por folhas largas, esverdeadas

 e muito ricas em nervuras, fibra e vitaminas.

  Existe uma variedade de couves:   couve

galega, couve lombarda, couve crespa, couve

 penca,  couve tronchuda,  couve bastarda,

couve repolho, couve brócolo roxo, couve

bróculo branco e até couve flor!

Mas a couve preferida para se fazer o caldo

 verde,  como deve ser,  é a couve chamada

 galega, muito cultivada na Província do Minho

 em Portugal.
Na Nova Inglaterra os nossos emigrantes

cultivam nos seus quintais a couve galega, 

 depois de usar vários truques para passarem,

 contra a lei,  na alfândega as sementes desta

  couve preferida.

Na América há uma couve semelhante à

galega  que  tem o nome de:  "collards".
Devido  às  temperaturas  negativas as couves

 galegas não se aguentam ao relento durante os

 meses de inverno e assim a nossa gente usa

um tipo de couve crispada chamada "kale".  

Mas o caldo feito de "Kale" não é genuinamente

caldo verde.

Perde a sua característica, não pelo tipo

diferente de couve, mas sim pelos ingredientes

 que as cozinheiras  imigrantes lhe adicionam

e que não devem fazer parte da receita do

caldo verde.
Sucede que a composição da " kale soup " é

muito complexa: além da couve ou   " kale ",

 leva carne de vaca, carne de porco, chouriço,

ou linguiça, feijão, batata, cenoura, água, sal 

 e mais não sei quê.

Gostosa?   Sim, senhor, mas é tão concentrada,

 é tão forte que até faz lembrar cimento armado

ou entulho!...
Em contrapartida  a receita do caldo verde é

muito simples:  água, sal, batata ralada, couves

cortadas  às tiras fininhas, azeite português  e

mais nada!
No entanto há muitas donas de casa que não

 sabem cozinhar  o caldo verde como deve ser.

Não fazem caldo verde para os seus familiares 

 porque dá muita maçada a cortar as couves

às tiras muito fininhas...   Mas talvez a razão

principal seja por as cozinheiras portuguesas

na América pensarem que o caldo verde por ter

 tantas couves não tem nenhum valor nutritivo,

não presta para nada!   

Como estais enganadas, minhas senhoras!
Se vos disser que de todos os cozinhados

 tipicamente portugueses o caldo verde é o

 melhor para a nossa saúde?!

Que pensais se vos disser, que um médico, afirma

 que o caldo verde evita o cancro?!   E se vos disser

 que o caldo verde evita os ataques do coração

 por reduzir no sangue o colesterol, pensais que

 é fantasia!?    E se vos disser mais:  que o caldo

 verde evita as pedras na vesícula  e evita as

 hemorróidas?!

É caso para perguntar:  se isso é verdade, porque

 é que levou tanto tempo a descobrir que o caldo

 verde é tão milagroso?

 

DOUTOR BURKITT 

Na década de setenta o famoso médico inglês

 Burkitt chefiou um grupo de médicos da Grã

Bretanha que foram para a África Central estudar

 as diferenças entre as doenças que existem na

selva e na zona metropolitana de Londres.

Depois de estudos muito apurados o Dr. Burkitt

 veio a descobrir  que existe no continente

africano um tipo de cancro  diferente  que é

causado por um vírus. Esta descoberta foi

sensacional porque  provou-se, pela primeira

 vez, que certos tipos de cancro podem ser

causados por vírus.
Em honra desta descoberta  o mundo médico

mundial  passou a chamar a este tipo de cancro: 

 Linfoma não-Hodgkin de Burkitt.
Revelo esta informação médica  a respeito do

Dr. Burkitt para os leitores melhor  apreciarem 

 o calibre das observações que a equipa do

Dr. Burkitt veio a registar  no que diz respeito

 às diferenças  que existem  entre a dieta dos

nativos  africanos e a dieta do povo londrino.

Primeiro os médicos ingleses verificaram  que

os nativos nunca tinham prisão de ventre, não

 contraiam cancro do recto, não tinham ataques

 do coração, não sofriam de hemorróidas, nem 

 apendicite aguda!

Surpreendidos com estes factos os médicos

britânicos constataram  que os nativos africanos

 defecavam ou obravam, durante 24 horas, um

volume, QUATRO VEZES  maior do que qualquer

cidadão inglês!

Admirados com este achado, os mesmos médicos

 prosseguindo com as suas pesquisas concluíram

que a diferença dramática de saúde entre o povo

 inglês e os nativos em África se devia ao facto

dos africanos comerem NOVENTA POR CENTO  

de ALIMENTOS RICOS  em FIBRAS VEGETAIS, 

que não chegam a ser absorvidos no intestino e 

saem nas fezes praticamente intactos,

 aumentando assim o volume fecal, evitando 

 portanto a prisão de ventre!

Nos últimos anos mais de mil especialistas em

todo o mundo  têm publicado artigos em jornais

 e revistas médicas  sobre  as observações da

equipa médica do Dr. Burkitt, CONFIRMANDO

que os alimentos melhores para a nossa saúde

 são aqueles que têm mais fibras vegetais 

não-reabsorvíveis e que  nos obrigam a visitar

mais vezes a retrete...
Eu tive oportunidade de ouvir uma conferência

sobre este assunto pelo Dr. Burkitt,  há vários

anos,  no Hospital de Roger Williams,

Providence,  Rhode Island,  na qual o famoso

 médico  usou esta frase bombástica:
" É MAIS IMPORTANTE SABERMOS O

VOLUME DA MERDA DIÁRIA DUMA PESSOA

 DO QUE O VALOR DO SEU AÇÚCAR OU DO

 SEU COLESTEROL! "

 BENEFÍCIOS  DO CALDO VERDE

Para apreciarmos as maravilhosas qualidades

 do caldo verde temos que primeiro  analisar

o nosso aparelho  digestivo.  Qual é o

comprimento  do nosso tubo digestivo? 

Qual é a distância que vai da boca até ao ânus?

Resposta:  O comprimento do nosso tubo

digestivo é quase SETE vezes a altura de cada

 pessoa! Deste modo se um homem tem de

altura um metro e meio, o seu tubo digestivo

 possui DEZ METROS de comprimento!   É igual

à mangueira de regar o quintal!...                                    
Agora compreendemos melhor porque é que a

Natureza  exige que a nossa alimentação

Contenha 90 por cento  de alimentos com fibras

 vegetais que não sejam reabsorvidas.

É  preciso que a nossa alimentação contenha

substâncias que não desapareçam, que não sejam

 reabsorvidas, no percurso do tubo digestivo,

porque de contrário não  chegará nada ao fim do

 canal que tem em média mais de dez metros de

 comprimento...
Analisemos agora  o conteúdo do caldo verde:

COUVES -  As couves são a parte mais

 não-reabsorvíveis.   Além disso as couves são

 muito ricas em vitamina A  e  complexos B

 (tiamina, riboflavina e niacina).                                            

 Possuem  também cálcio, ferro, fósforo,

potássio,  mas  têm poucas calorias.
AZEITE -- O azeite deve ser português porque

 é muito rico em ácidos não-saturados que

fazem baixar o colesterol mau.
BATATA --  serve para amaciar, tornar  mais

homogéneo o sabor do caldo verde e o seu

valor calórico não está fora de ordem.
ÁGUA QUENTE -- A água quente do caldo verde

 é muito importante, porque  faz funcionar muito

melhor  os sucos digestivos e os fermentos ou

enzimas do aparelho digestivo.   A água quente

faz descontrair os esfíncteres ou válvulas do

aparelho digestivo, estimula a contração 

normal da  vesícula biliar e relaxa o estômago 

e os  intestinos  delgado e grosso, tornando a

nossa digestão agradável e saudável.

SAL-- Não deve ser exagerado.    

 e usar apenas o SAL MARINHO  Integral

 Só o preciso de 1ª.  - SAL Tal & Qual ----

 das salinas.

CHOURIÇO --  O chouriço - para ser cortado às

rodelas e pôr no caldo verde -- deve ser cozido

à parte para se  deitar fora a água porque  esta

 contem  os produtos cancerígenos do  chouriço 

 devido ao processo de ter sido  defumado.  O

melhor é comermos a sopa sem o chouriço por

ser de porco.
BROA
 -- A broa deve ser à moda portuguesa feita

 com o farelo  e  farinha  de milho  como se coze

na  nossa terra.
Quem comer uma malga de caldo verde todos os

 dias não tem prisão de ventre!
Quem não tem prisão de ventre não tem

hemorróidas!

Por outro lado  uma pessoa fazendo as suas

necessidades diariamente, o fígado é obrigado

a produzir mais bílis e a  vesícula a expelir mais

 sais biliares  para untar a tripa por dentro para

 que os alimentos deslizem melhor.
Deste modo saindo mais bílis (rica em colesterol) 

 para o exterior  através  das fezes, dá-se uma

baixa de colesterol no sangue, diminuindo os

 riscos de ataques cardíacos e de pedras da

vesícula (compostas por colesterol)!   

O caldo verde faz também  com que a pessoa

 emagreça e se torne mais saudável e mais feliz.

 CANCRO DO CÓLON

Tem-se verificado uma relação direta entre a prisão

 de ventre e o cancro do cólon ou do intestino grosso.  

 Porquê?  Porque quando há prisão de ventre as fezes

ficam paradas no intestino grosso, ou cólon e assim 

os produtos tóxicos  contidos nas FEZES RETIDAS

bombardeiam as células da mucosa intestinal de tal

maneira  que com a  REPETIÇÃO  deste processo 

desencadeia-se  o princípio do cancro do cólon ou do

 intestino grosso que é uma doença terrível!

Como contra prova dos estudos que a equipa do

Dr. Burkitt  observou em África, deram-se  aos

nativos africanos dietas  iguais  à que os ingleses e

americanos usam com McDonalds, "ice cream" ou

sorvetes, pizzas, lasanhas, batatas fritas, etc. 

Inverteu-se a dieta:  em vez de 90 % de dieta com

 vegetais os nativos africanos  passaram a ter uma

dieta de SÓ DEZ  por cento de vegetais. 
Resultados:  Os nativos começaram a engordar, o

colesterol começou a subir, passaram a ter prisão

de ventre e a desenvolver hemorroidas como os

ingleses e os americanos!

Parece incrível, mas é verdade!  No fim do século

 XXI são os povos primitivos a ensinar ao homem

civilizado, ao homem dos produtos sintéticos e

das pastilhas qual é a alimentação mais saudável!
Há mais de 40 anos visitei as Termas de Melgaço

 no Norte de Portugal.   Estas termas são

especialmente dedicadas a  doentes diabéticos, 

cardíacos e renais.
Observei então que fazia parte do tratamento

obrigatório, a todas as refeições diárias,  um

grande prato de caldo verde.
E todo o doente que quisesse  comer fora das

 três  refeições só podia  comer mais  outro

de caldo verde!   O certo é que todos os doentes

 melhoravam das suas enfermidades!

Ainda hoje em Coimbra quando os estudantes

 fazem uma farra ou há uma reunião de curso

e se come e  se bebe exageradamente... 

depois duma bela  guitarrada,  à meia noite, 

serve-se sempre um caldo verde -- bem quente – 

 para "limpar e acalmar as entranhas"...
Quando tiver uma festa grande em sua casa faça

o mesmo: ofereça aos seus um caldo verde para

despedida e para terem boa viajem!...
 

RECEITA DO CALDO VERDE À MODA  DE

VALENÇA DO MINHO
Dois  litros de água;  4 colheres de sopa de azeite

 português;  750 gramas de batatas;  1 ou 2 couves

 galegas conforme o tamanho;  sal;  1 chouriço

(cozido à parte);  broa.

TÉCNICA:  Deita-se a água numa panela com o

azeite e as batatas descascadas cortadas em

4 pedaços.   Põe-se sal quanto baste e deixa-se

 ferver.   Quando as batatas estiverem cozidas,

tiram-se e passam-se por um passador.   Voltam

 à panela para apurar.   Entretanto cortam-se as

 couves  em tiras o mais fino possível.   Lavam-se

 e deitam-se na panela QUINZE minutos antes da

sopa  ser servida, deixando a panela ferver

DESTAPADA.
Serve-se o caldo verde em  tigelas de barro, com

 uma rodela de chouriço e um bocadinho de broa.
Como  já se encontram  à venda na Nova Inglaterra

as deliciosas sardinhas portuguesas congeladas,

pode ser que algum dia algum comerciante se

 lembre de fazer  coisa semelhante  e nos mande 

 as couves galegas já cortadas às tirinhas em

caixinhas congeladas, prontas a meter na panela, 

 para saborearmos,  mesmo durante o Inverno

severo na  América,  o nosso  genuíno caldo verde,

também Já fez parte  de concursos em  França: 

"Les questions pour un champion" . E em Espanha: 

"Saber y ganar". Em conclusão o caldo verde é uma boa

sititerapia.